鳄鱼健康养殖技术的研究
鳄鱼是一种科研价值、生态价值、经济价值较高的野生动物,隶属于爬行纲、鳄形目、鳄科,世界上现存鳄...
2022-04-29
法国油炸冻马铃薯条:将马铃薯去皮、切条,厚度为6.35-12.0毫米,长度大于10厘米。将切好的条进行清洗,以除去其表面淀粉。然后将马铃薯条浸入或喷洒抗氧化剂溶液,以防止马铃薯氧化变色。抗氧化剂溶液含0.5-1%的焦磷酸钠、二硫酸钠或其它脱色剂。将溶液加热至55-82℃,马铃薯条在这种溶液中浸泡10-25秒,接着将马铃薯条热烫,使其代谢功能失活,淀粉胶凝化。然后,将马铃薯用普通方法冷冻。吃前深炸,深炸前马铃薯条无需融化,将其放入171-193℃的油锅中深炸1.5-3分钟即可。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至 12345678@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签:
相关文章
热点文章
鳄鱼健康养殖技术的研究
黄鳝的养殖前景
在家为狗狗检查身体
种母猪品种介绍-大白猪
塑料棚室早春黄瓜壮苗培育技术
抗线虫品种番茄在北京试种成功
玉米品种--中单808
韭菜新品种――赛青
用肥鸭粉育肥肉鸭快
梧桐的春季育苗技术